| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 瑶柱花胶木瓜汤热量/卡路里393千卡 | |||

1、花胶洗净

2、瑶柱洗净

3、木瓜切块

4、瘦肉切片

5、炖3个小时
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补肾气、生津液等功效;可与鸡腿菇、西瓜、芸豆搭配;与杏仁、茶叶、红豆相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、丰胸、通乳等功效;可与猪肉、带鱼、牛奶搭配;与北极虾、虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、滋阴、降血压等功效;可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花胶具有散瘀消肿、养血、补肝肾等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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