| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 肉饼热量/卡路里415千卡 | |||

1、把肉馅中放入料酒,生抽,蚝油,五香粉,搅拌,肉吸油,我还放了些食用油和香油提香,最后还打了个鸡蛋,让肉馅跟嫩滑,要是觉得干,可以在加点水,调一下
2、然后把洋葱,胡萝卜,芹菜切碎,放入肉馅中,搅拌一下

3、面要和的软些,用温水和面,感觉好些,面擀个圆行,放入肉馅,然后放入电饼铛内,大概5-7分吧,根据饼大小决定时间,本人感觉香味出来了就差不多了

4、成品!
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、强筋骨、补铁等功效;可与茄子、洋葱、鸡蛋搭配;与鲇鱼、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血压、提神等功效;可与西葫芦、鸡蛋、大蒜搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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