| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 芒果千层热量/卡路里2302千卡 | |||
 热量2302千卡,相当于剧院工作767分钟消耗的热量180 | |||||
1、将面粉，玉米淀粉，糖粉和牛奶一起拌匀，鸡蛋打散与混合液拌匀过筛2-3遍，黄油隔水融化，倒入少量面粉液乳化再全部倒入混合液拌匀。
2、平底锅中火预热，汤勺一勺倒入离火加盖，做好第一张接着做第二张，一共可以做7张。做完放油纸包好放冰箱冷藏。
3、加入糖粉打奶油，准备中小芒果4个，水果多好吃
4、用6寸蛋糕模具，好看的一面朝下，一成皮一层芒果，再加上奶油，再一层皮，依次叠完放冰箱冷藏2小时，拿出倒扣脱模。
5、脱模后
6、放冰箱冷藏6小时以上
7、切面
8、好吃极啦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、和胃、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与雪莲果、乌鳢、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、黄豆、百合搭配；与味精、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
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