| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 翡翠鱼丸汤热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于仰泳19分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材，黄瓜切片，鱼丸我用的大个的，家里只有大的，小的话可以再多放几个。
2、锅中加水，加鱼丸，煮开。
3、水开后再小火多煮一会儿。将鱼丸煮熟，煮透。
4、鸡蛋打散，慢慢的倒入锅中。
5、蛋花成熟后，倒入切好的黄瓜片。
6、关火，加入盐，一点点儿的糖调味，然后再滴几滴香油。几分钟一个简单易做的汤就出锅了。
7、配菜，配米饭一块吃。很好哦。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、防酒精中毒等功效；可与土豆、木耳菜、苹果搭配；与卷心菜、柚子、柑橘相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效；可与小米、菠菜、牡蛎 搭配；与茶叶、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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