| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 番茄肉丸汤热量/卡路里2094千卡 | |||

1、将猪肉剁好,放入鸡蛋,调匀

2、番茄洗净,切块

3、番茄微炒,加水,放入锅中

4、水开后放2至3勺番茄酱

5、放入丸子
6、丸子漂浮在汤面就可以起锅了
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、预防高血压、清热解毒等功效;可与三文鱼、芥蓝、鲫鱼搭配;与猪肝、虾、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补钙、润燥等功效;可与香菇、南瓜、鸡腿菇搭配;与羊肝、甘草、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、治疗高血压、降血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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