| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 正宗蛋炒饭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于裸潜108分钟消耗的热量420 | |||||
1、先炒肉丝，依次放入韭菜，半熟后放入黄瓜炒熟，出锅备用
2、煎鸡蛋至快要完全凝固时放米饭一起炒，炒呀炒
3、再放入韭菜黄瓜一起炒啊炒，这时小火，避免米饭炒糊，加葱、醋、酱油、鸡精、盐等各种调味料，爱吃辣的朋友还可以放香辣酱。
葱丝具有降低胆固醇、缓疲劳、滋阴补阳等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、补肾等功效；可与海虾、青鱼、墨鱼搭配；与牛肉、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、北极虾、圆生菜搭配；与茶叶、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、抗衰老等功效；可与绿豆芽、苹果、蜂蜜搭配；与山药、枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
