| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 274千卡 | 391千卡 | ||
| 山药 | 克 | 40千卡 | 57千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 美龄粥-送给妈妈的母亲节礼物热量/卡路里403千卡 | |||

1、山药蒸熟。(熟了再去皮营养好,手也不会痒。)

2、切块。(正宗的美龄粥是把山药捣成泥,但是我家爱吃快状的,山药也很粉。)

3、把泡了一晚上的大米煮看开,到开花的程度。(先用水煮开,用豆浆直接煮米很容易糊。)

4、倒入山药继续煮,最好煮到两者开始融化。

5、倒入过滤好的豆浆,一定要过滤。等豆浆开了再煮5分钟,加入盐和糖调味。(用冰糖味道比白砂糖好一点)

6、duang!妈妈母亲节快乐!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、帮助消化、除烦渴等功效;可与桂圆、荷叶、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消渴、强筋骨、清热等功效;可与鳗鱼、枣(鲜)、玉米面搭配;与鲫鱼、虾、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热防暑、滋阴润燥、滋养进补等功效;可与核桃、花生、枸杞搭配;与桔子、药物、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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