| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 多功能绿豆沙热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡,相当于安装雨水槽189分钟消耗的热量360 | |||||
1、将泡发的绿豆洗干净放去天际隔水炖盅内，加水漫过绿豆。定时3小时。因为泡了整整20个小时绿豆都吸足了水分已经变得很饱满了。放入炖盅内都是满满的，只需加水漫过绿豆就可以。因为炖盅是瓷的又隔水炖所以一点都不用担心会糊锅出现意外。
2、时间到后将冰糖放入绿豆沙融化搅拌均匀。因为绿豆沙的温度很高所以很快就将冰糖融化了。最后在碾压成沙状备用。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、益气、清暑益气等功效；可与黑木耳、豇豆、西瓜搭配；与鱼头、棒子、番茄相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、中和胃酸、提高免疫力等功效；可与紫米、白果、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、养阴生津等功效；可与草莓、银耳、银杏搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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