麻阳血鸭的热量和减肥功效

1、买来的鸭子用水清洗干净，去掉细小的毛，鸭头要撕开清洗，开膛

2、斩切成块，鸭血洗净备用，魔芋切片备用

3、锅中放油，先炒头尾爪儿，鸭腿翅膀，炒成金黄色

4、然后放入其他鸭肉一起炒

5、加入姜片，大蒜瓣，大料炒成金黄色，炒焦点比较好吃噢

6、放入豆瓣酱，料酒，醋，继续爆炒

7、炒香后加盐，加入漠过鸭肉的清水开始炖煮

8、鸭肉炖熟，加入鸭血，魔芋片，开始收汁

9、待汤汁快收干时加入黄辣椒块，加味精，胡椒

10、撒入葱花起锅装盘，接下来就是享用美食了！