| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 539千卡 | 77千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 蒸罗非鱼热量/卡路里813千卡 | |||

1、姜蒜葱豆瓣酱洗好切好放到碗里搅拌一下

2、鱼抹盐料酒姜蒜腌制30分钟

3、紫苏香菜洗好切好

4、放油煎鱼,两面微黄即可

5、放入1步骤的调料,有香味就好了

6、放入三步骤的紫苏香菜炒一炒

7、然后把上步骤炒好的酱料淋在鱼身上

8、上锅蒸

9、成品出来了,duangduang
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、护心、抗癌等功效;可与豆腐、番茄搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱寒、促进消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、清肠道、保护肝功能等功效;可与龙须菜、粳米、莴笋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有行气宽中、宽肠、清痰利肺等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与卤牛肉、猪血、冬菇搭配;与熏干、豆干、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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