| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 尖椒炒鸡胗热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于健身操60分钟消耗的热量280 | |||||
1、1尖椒冲洗干净，去蒂掏籽！鸡胗冲清干净！姜切片！
2、2尖椒切段儿备用
3、3鸡胗切花刀，或者两刀一断
4、4热锅冷油下入鸡胗
5、5待鸡胗变色后，下入适量料酒、老抽翻炒
6、6下入青椒段儿，加入适量盐、花椒面翻炒均匀
7、7出锅前加入蒜末翻匀即可！
8、8鸡胗爽脆可口，尖椒香辣美味，很下饭啊！
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、促进消化、利便等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、预防高血压等功效；可与圆白菜、花菜、虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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