| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 葱油饼热量/卡路里1628千卡 | |||
 热量1628千卡,相当于健美操204分钟消耗的热量480 | |||||
1、将葱洗净 沥干 取四分之三切成段 入油锅煎葱油
2、取两勺面粉 加入适量的盐 将煎好的葱油倒入搅拌 具体煎葱油过程可看葱油拌面 油酥是关键！特别香！
3、沸水倒入面粉中用筷子先搅拌 等手可以适应温度后揉面 揉完盖上保鲜膜醒半小时
4、将油酥和葱铺在面饼上 我的油酥只用了一勺面粉所以有点少了……
5、两边对折后用刀一切为二 再从旁边卷起来
6、压扁成饼装
7、入电饼档
8、出锅
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与前腱牛肉、蘑菇、牛五花肉搭配；与素肚、密云小枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、消毒等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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