| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 韭菜小红虾热量/卡路里317千卡 | |||

1、韭菜洗净切段

2、姜,辣椒切丝,葱切小段

3、小红虾加淀粉,白胡椒和一点点水扮匀

4、开火将锅烧热,放油,待油稍微热了加一半的葱、辣椒,加多一半的姜

5、加入小红虾,快速翻炒

6、加入剩下的葱姜辣椒,然后就翻炒,不停的翻啊翻~炒啊炒~

7、因为小红虾本身就是半熟的,所以也不用炒很久,差不多等香味浓郁时加入韭菜

8、待韭菜炒蔫差不多就可以关火了,可以加一点点盐,因为虾本来就挺咸的,所以不要加多了

9、成盘~铛铛!!完成!!!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、解毒、温中行气等功效;可与海虾、黄豆芽、豆芽搭配;与蒜薹、牛奶、白酒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、降血压等功效;可与肥牛片、元蘑、蘑菇搭配;与腐竹、苦细叶生菜、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、活血驱寒、增进血行等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、降血糖等功效;可与娃娃菜、虾、羊排搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、宽肠胃、大便秘结等功效;
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