| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 108千卡 | 47千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 15千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 肉末豆角热量/卡路里597千卡 | |||
1、豆角切段,彩椒去子切丁。
2、锅中注水烧开,放入食粉,豆角焯断生,捞出。
3、用油起锅,放入肉末,炒至松散,加入料酒、生抽、姜片、蒜末、葱段,炒匀,炒香。
4、倒入彩椒,豆角炒匀,加入盐、鸡粉、蚝油,炒至食材入味即可。
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、润燥、止消渴等功效;可与豆腐皮、山楂、冬笋搭配;与豆类、海虾、百合相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、健胃、利小便等功效;可与香菇、玉米、木耳搭配;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、帮助消化、降血糖等功效;可与娃娃菜、苦瓜、明虾搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1