| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 海绵小蛋糕热量/卡路里524千卡 | |||

1、4管加热,内置风机功能,可以使热气循环流通。从而使烤制的食物色泽均匀。

2、双层钢化玻璃门,高强锁热、安全防烫、可拆洗。这次就烤些小蛋糕,测试一下食材在烤箱里的受热是否均匀。

3、专属云食谱,与烤箱高度匹配,成功率更高,一键做出食谱上的美味。烘焙小白也可以变大厨哦!

4、鸡蛋提前从冰箱里取出,放至室温后打入盆中。再把盆放入一个装有40度热水的大盆中。

5、分次加糖,高速打发蛋液。

6、打至滴落的蛋液可以写出8字,并且不轻易消失。

7、加玉米油,低速打10秒。

8、打好的蛋液很细腻。

9、筛入低粉。

10、翻拌均匀。

11、舀入硅胶模具8分满。

12、烤箱预热180度,中下层,上下火,烤20分钟。中间蛋糕表面上色可以加盖锡纸,防止烤糊。

13、烤色适中,上色均匀。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、保护肝脏等功效;可与百合、苋菜、丝瓜搭配;与菠萝、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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