| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 菠萝炒鸡热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于收碗287分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡洗净切块，倒入调味料腌制10分钟
2、萝卜切块，菠萝切小块盐水泡30分钟
3、热锅下油放入蒜蓉爆香倒入鸡肉翻炒
4、炒至八成熟倒入胡萝卜适量胡椒粉，至鸡全熟后倒入菠萝翻炒几下即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、帮助消化等功效；可与鳕鱼、香菇、卷心菜搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、樱桃相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、美容、消除水肿等功效；可与猪肉、白茅根、鸡肉搭配；与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、增进食欲、促进消化等功效；
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