| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 牛肉饭热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡,相当于体能训练144分钟消耗的热量300 | |||||
1、部分食材，话说现在牛肉可真贵，就这些，小30元了，成本太高呀！
2、洋葱切丝。
3、香菇胡萝卜改花刀。
4、微波炉加热2分钟后用盐和香油拌匀。
5、所有调料加4大勺水备成料汁。
6、热锅凉油下洋葱煸炒出香味，最好放点姜丝，我家孩子不吃我就没放。
7、下牛肉卷煸炒至变色。
8、加料汁煮3分钟。
9、汤汁浓稠时加熟黑芝麻，尝一下味道，适当加点盐。
10、浇在蒸熟的米饭上即可。拌匀了一起吃，味道好极了。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、治疗高血压等功效；可与玉米、牛肉、松子搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、利尿等功效；可与香菇、草鱼、西兰花搭配；与苹果、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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