| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于乘双连雪橇189分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把排骨在冷水里煮一下，沸腾后捞出
2、在炒锅中加入少许油，待油开后，放了两勺白糖，变颜色后，将排骨倒入锅中，进行翻炒
3、放入葱花，姜片，蒜瓣放入锅中，然后倒少许酱油，再翻炒两下，放入热水，将排骨没过，小火，在锅里的水有1/3时，加入盐。等待收汤。整道菜大概50分钟左右。第一次做，看着不好看，吃着还可以
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与海带、山楂、紫菜搭配；与百合、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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