炝拌鸡丝绿豆芽的热量和减肥功效

1、鸡胸肉洗净用料酒和胡椒粉腌制2小时。

2、绿豆芽洗净

3、锅内加清水大火烧开后倒入绿豆芽绰水至沸腾关火。

4、迅速捞起倒在冰水中过凉。这样吃口很脆。

5、再用清水加八角，桂皮，大火烧开后，倒适量料酒。

6、再用清水加八角，桂皮，大火烧开后，倒适量料酒。

7、15分钟后，捞起放进冰水中过凉2分钟

8、把它撕成鸡丝

9、绿豆芽放在盆底下鸡丝盖在绿豆芽上

10、3调羹6月鲜酱油，半调羹老干妈油辣椒，1克盐，2克鸡精拌匀。

11、锅里放适量的油，加葱段熬葱油。熬制葱变色就可以了

12、先把调料浇在盆中，再把油浇在上面。