| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于蛙泳14分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡蛋磕入碗中
2、鸡蛋打散成蛋液
3、西红柿洗净切块
4、锅中放油
5、放入西红柿略翻炒
6、加入足量的水
7、待锅中水沸后，改小火
8、转着圈淋入蛋液，待鸡蛋定型后，改大火
9、加入盐，煮至沸腾即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与银鱼、香椿、苋菜搭配；与味精、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、增强免疫力、促消化等功效；可与山楂、三文鱼、芹菜搭配；与土豆、鲇鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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