| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 香菇肉包子热量/卡路里3496千卡 | |||

1、把小麦面粉和玉米面混合揉成面团,和好醒个15分钟(注意玉米面不能放太多,太多的话面不粘包子不容易成型)

2、第二步调陷,五花肉末和香菇末混合加入花生油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、葱花混合均匀,可适当加几滴香油

3、面团醒好之后杆成剂子,大小根据个人喜好,包馅捏好上锅蒸15分钟左右即可。配上蒜泥、自制小凉菜吃再好不过啦,跟我一样的吃货们赶紧行动起来吧。

4、这道菜谱的好处就是营养丰富,有粗粮细粮、肉和蔬菜,怎么吃都不够啊
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与蒜蓉、山药豆、红菜苔搭配;与螺蛳、雪螺肉、蚝干相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、润燥等功效;可与大蒜、萝卜、白菜搭配;与杏仁、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、治疗高血压、预防佝偻病等功效;可与鳕鱼、鸡腿、莴笋搭配;与海虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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