| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 腰果虾仁炒芦笋热量/卡路里1081千卡 | |||

1、芦笋洗净切段

2、虾仁去除背部和腹部的虾线

3、腰果煸熟后晾凉,这样才会酥哦

4、大蒜切碎

5、将虾和芦笋分别焯水后捞出备用

6、将锅烧热,放入适量的油,放入大蒜煸香,依次放入芦笋,虾仁,酱油,翻炒两下。再加入腰果和盐,出锅。

7、成品图!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力等功效;可与银杏、青蟹、大花蟹搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、促进消化、通乳等功效;可与葡萄、上海青、油菜搭配;与南瓜、樱桃番茄、西瓜相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消除疲劳、润肤美容、催乳等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、帮助消化、健脾胃等功效;可与武昌鱼、生菜、排骨搭配;与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效;
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