| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 香葱曲奇热量/卡路里1823千卡 | |||
1、黄油室温融化10小时以上,加入植物油,加入糖粉
2、打发1后,加入一个鸡蛋液继续打发
3、加入盐,葱花继续打发
4、筛入低粉,搅拌棒搅拌均匀
5、烤箱上下火预热15分钟
6、将1,2,3,4步后搅拌均匀,用小勺15g分成约15等分搓圆压扁的
7、烤箱预热后,125度上下火20分钟后(我家是华帝的),翻转再180度上下火烤1-2分钟出炉

8、静置5分钟完成
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效;可与海虾、百合、洋葱搭配;与甲鱼 、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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