蒸茄子的热量和减肥功效

紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有清热解暑、治胃癌、健脾等功效；可与鳗鱼、海虾、黄豆搭配；与螃蟹、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、活血、止血等功效；可与大蒜、土豆、桑葚搭配；与四季豆、水芹菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、增加食欲等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促进消化、改善肝功能等功效；可与粳米、龙须菜、马齿苋搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；