| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 辣炒海瓜子热量/卡路里915千卡 | |||

1、海瓜子买回来多冲洗几遍,用水浸泡一会儿。

2、洗干净后的海瓜子?亮晶晶真可爱。

3、这样的海瓜子洗的是不是很干净哦!

4、锅中放入底油小火加热放入糖再放入葱姜蒜末翻炒。

5、葱姜蒜末入味后放入辣椒酱炒匀。

6、调料入味后放入海瓜子快速翻炒。

7、海瓜子大部分开口时放入一点点盐如果口味清淡也可以不放,因为辣椒酱里口味比较重。

8、待海瓜子全部开口就立即关火,放入少许味精提鲜撒入葱段盛入盘中即可享受美食喽!

9、在炒制的时候不可以时间太久,那样瓜子肉会老影响口感哦!

10、我家大宝和小宝都非常喜欢吃辣炒海瓜子对这次的辣炒海瓜子评价非常满意,最后来个光盘行动!
海瓜子具有平咳喘、降血脂、预防心脑血管疾病等功效;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、挡辐射、减肥等功效;可与娃娃菜、花菜、海虾搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、降血压等功效;可与牛霖、牛肉末、腹部牛肉搭配;与何首乌、苦苣菜、熏干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温肺止咳、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、五花肉、马齿苋搭配;与芒果、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
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