| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 老干妈豆豉烧豆腐热量/卡路里324千卡 | |||

1、葱白、葱青分别切段,红椒、生姜切片。

2、豆腐洗净切成小块儿。

3、锅内放植物油,烧热后放葱白段、姜片煸炒出香味。

4、放入老干妈豆豉,继续煸炒,下少量料酒、味精、白糖、花椒粉和盐。

5、最后下入豆腐小火翻炒,出锅前放入红椒片和葱青段。

6、很靓的一道下饭菜。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有预防高血压、利小便、生津止渴等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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