| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘薯 | 克 | 289千卡 | 104千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 甘薯芋头苹果饭热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡,相当于伸展操496分钟消耗的热量150 | |||||
1、将甘薯去皮切成不规则形状的小块。
2、将芋头去皮切成不规则形状的小块。
3、在电饭锅中放入淘好的大米，加入甘薯块和芋头块。
4、倒入适量的自来水，约200毫升开始煮饭。
5、饭煮好了，袅袅热气，淡淡甜香。
6、将苹果洗净带皮切成块，加上适量的纯净水或凉白开，打成苹果汁，留出一小块苹果，切成薄片待用。
7、将蒸好的甘薯、芋头饭盛出。
8、浇上三勺榨好的苹果汁，并在米饭上安插装饰用的苹果片，大功告成。
甘薯的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗辐射、通便、护心等功效；可与猪小排、排骨、米面搭配；与蛋黄、白酒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、补中益气、解毒防癌等功效；可与牛腩、鲫鱼、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、除烦渴、帮助消化等功效；可与猕猴桃、锁阳、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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