| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 清炖鸡汤热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡,相当于俯卧撑86分钟消耗的热量480 | |||||
1、把整鸡洗干净，切掉鸡屁股，用盐给鸡全身上下里里外外做个按摩～这样更容易进味～把葱姜蒜塞到鸡的肚子里，去鸡的腥味，也以防炖烂后葱姜蒜到处飘～然后就可以放到锅里，大火把冷水煮开，再换小火炖就好了～记住不用加油哦，因为鸡皮已经很油了～
2、大约炖一个小时，开盖把薏米放进去，接着炖（也可以提前泡薏米，这样不用炖很久）。再炖半小时后，在汤里加少许葱姜蒜，增加汤的味道，红枣枸杞也一起放进去，中火炖半小时，就搞定了～汤的咸淡可以自己加盐调节～
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、缓和药性、增强食欲等功效；可与冬瓜、黑豆、黄豆搭配；与鱼肉、玄参、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、延长寿命、软化血管等功效；可与山楂干、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、健脾去湿、利水渗湿等功效；可与南瓜、车前子、银耳搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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