| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 刀削面热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于看电影1008分钟消耗的热量60 | |||||
1、第一步就是和面，和面的时候水里面稍微加点盐，（这样面可以更筋道！）面也要稍微和的硬一点！（这样才好削）
2、葱花炸汤
3、水开了，削面！放点酱油或者醋（看个人喜好，放不放都无所谓了）上色，好看一点
4、面快熟的时候放点生菜或者青菜！放盐！
5、好了Y(^o^)Y可以吃了，就是很简单的家常刀削面！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、缓疲劳等功效；可与牛腿肉、肥牛片、胸部牛肉搭配；与素肚、腐竹、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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