| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 凉拌面热量/卡路里45千卡 | |||
1、黄瓜切丝,葱、蒜、香菜切末备用;
2、准备调料汁:辣油子2勺,生抽2勺,醋2勺,麻酱2勺,盐适量,花椒油2勺,香油1勺,葱花,蒜末。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、抗衰老等功效;可与蜂蜜、苹果、土豆搭配;与白菜、白萝卜、香椿相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、祛除寒气、温胃散寒等功效;可与羊排、胡萝卜、虾搭配;与猪里脊肉、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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