| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孜然 | 克 | 20千卡 | 100千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 孜然辣酱炒黄喉热量/卡路里771千卡 | |||

1、黄喉洗净切成菱形块备用。

2、锅中烧开水放入黄喉烫一下捞出用凉水过凉。

3、锅中放入底油加糖翻炒加入葱姜蒜末小火翻炒。

4、葱姜蒜末翻炒一会加入孜然在油里炒香再放入辣椒酱翻炒。

5、倒入事先准备好的黄喉大火快速翻炒,加入适量的盐。

6、最后关火放入味精提味,美味的孜然辣酱黄喉就烹制好了。

7、成品图是否让亲有

8、在炒黄喉时一定要急火快速翻炒、否则会影响口感哦!
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、驱风止痛、散寒止痛等功效;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
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