| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 快手牛奶布丁热量/卡路里632千卡 | |||

1、将牛奶、淡奶油、糖放入小锅中火加热,搅至糖完全融化即可,奶液不要煮开

2、奶液离火后稍放凉,将用冰水泡胀的吉利丁片挤干水后加入奶液,搅拌至吉利丁片完全融化

3、将奶液放至常温,加入新鲜柠檬汁并搅拌均匀

4、奶液过筛,貌似也没什么需要过滤的,这步省略应该也可以

5、过筛后奶液装入容器中,放入冰箱冷藏2个小时以上

6、美味可口的布丁搞定了,是不是很简单呢
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、改善视力等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与白砂糖、杨梅、果汁相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治便秘、增强体抗力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、止咳、清热化痰等功效;可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配;与山楂干、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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