| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 番茄牛肉意面热量/卡路里1358千卡 | |||

1、没买到专门的意面,就用这个替代了。水煮沸后放入面,根据个人喜好的软硬程度决定煮的时间;

2、煮好后捞起过凉水;

3、番茄剁碎待用;

4、牛肉粒加入料酒、淀粉、葱姜蒜粉、黑胡椒粉、盐、糖、食用油,用手抓匀上浆。要抓至肉有弹性;

5、食用油炒香蒜蓉,下牛肉粒翻炒,下番茄小块,下番茄沙司,炒成一锅酱,撒黑胡椒;

6、放入芝士片;

7、最后,把酱浇在意面上,大功告成。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、化痰熄风、强筋骨等功效;可与洋葱、香芋、枸杞搭配;与白酒、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、生津止渴等功效;可与福寿鱼、西兰花、圆白菜搭配;与白酒、猪肝、草鱼相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、清肠道、预防感冒等功效;可与生菜、五花肉、火腿搭配;与大葱、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1