| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 糯米肉丸热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡,相当于柔道135分钟消耗的热量600 | |||||
1、先把糯米用水泡好，泡到容易用手粘碎就比较好了
2、把五花肉搅成肉泥，香葱，马蹄，姜都剁成泥，然后全部放在一起，放入盐，耗油，酱油麻油少许，要适量，不然蒸出来会很咸
3、用家里的小勺子舀一勺子放在手机把它挤出来，这样的丸子才比较紧，然后把泡糯米的水倒出，把丸子放在糯米里面滚一滚
4、最后把滚好的丸子放在蒸笼里去蒸，等蒸熟了就可以了。
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、促进生长发育、降血压等功效；可与木耳、核桃、香菇搭配；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、降低胆固醇等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱寒、发汗解表等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补血、止渴等功效；可与葡萄、枣、桂花搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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