| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 意式拌面酱热量/卡路里800千卡 | |||

1、土豆、胡萝卜、葱头、青椒切丁,西红柿也切碎成酱状!

2、锅内油热后,放入姜末、蒜末少许洋葱丁爆香,倒入肉丁翻炒,此时在锅底间隙的油中倒入黑胡椒粉一起翻炒,黑胡椒粉量可根据自己的口味调整,喜欢辣一点可以放多一些哦

3、待肉变白色后放入胡萝卜丁、洋葱丁翻炒,然后加入酱油,可以加少许老抽调色,家里有红酒的可以加入两汤匙,味道应该更好

4、然后倒入土豆丁翻炒一会儿后再倒入碎西红柿翻炒

5、待西红柿软了,就加入盐、一汤匙白糖,一小碗清水大约200毫升左右小火炖煮,要用铲子时不时的翻一下,以免胡锅底,待汤有些粘稠后,各种丁都熟透了就倒入青椒丁翻炒,随后加入两汤匙番茄沙司、两汤匙耗油再炖炒一分多钟就可以出锅啦

6、酱出锅,哈哈,直到吃完饭发这个菜谱的时候才发现自己竟然忘了放青椒丁进去,不过一样的好吃,等下次再做的时候再补照片吧!呵呵(^_^)

7、没有意面,煮的普通面条,一样的好吃!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、美容等功效;可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配;与西红柿、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、增强免疫力等功效;可与大米、西瓜、菠菜搭配;与樱桃、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、开胃消食、解热等功效;可与鸡蛋、猪肝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、养阴凉血、抗癌等功效;可与豆腐、鸡蛋、茭白搭配;与红薯、海蟹、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
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