| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 柠檬果酱热量/卡路里497千卡 | |||

1、用细盐清洗柠檬表面,晾干

2、柠檬削皮,并把皮切丝!同时将里面的白囊(会有苦涩感)去掉,柠檬切块,去核

3、将步骤2和水倒入果汁机

4、将3和白糖倒入锅中小火煮开

5、不断搅拌

6、止粘稠状,晾凉

7、晾凉后加入蜜糖凉拌均匀,入罐,放入冰箱即可
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰、预防心血管疾病等功效;可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配;与牛蛙、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蜜糖的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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