| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱花卷热量/卡路里1805千卡 | |||

1、加所以材料放盆内揉搓到面团光滑,盆内壁和手上都没有面糊为止,静置无风处发酵

2、发酵放在无风处,夏天一个小时左右看一下,冬天时间较长,面团表面用手指戳后洞不会回缩,翻开面团表面有均匀洞眼,发酵完成

3、发酵好的面团用擀面杖揉开成0.5cm的面皮,面皮一面摸一层食用油

4、再撒上盐和葱花卷起来

5、切段,用筷子在中间压一下

6、捏住一头,另一头转一圈后把两个头捏在一起

7、大小可以按自己喜欢的做,这个做的比较小5cm左右,成品35个

8、上锅蒸十五分钟,晾凉,一次吃不完放冰箱冷藏,早上上锅蒸一下就可以了
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、抗菌、抗癌等功效;
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