| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆淀粉 | 克 | 410千卡 | 342千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 自制凉粉热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于掸灰尘166分钟消耗的热量150 | |||||
1、买袋豌豆淀粉
2、加100ml水和豌豆淀粉调匀
3、在锅中加水800ml左右，加盐烧开，缓慢加入刚才调匀的淀粉水，小火慢熬至透明，浓稠
4、熬好后放入冷水中，等它凝固就可以吃了
5、成品图
6、当～当～当
豌豆淀粉的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、补中和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、止血等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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