| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 奶奶的芝麻糖糯米饼热量/卡路里737千卡 | |||
1、黑芝麻炒一下,家里只有黑芝麻,奶奶说用白芝麻掺一起会更香

2、炒好的黑芝麻用擀面杖擀碎,奶奶说擀碎的更香甜

3、和面,奶奶说和面要用60度的水,太热不好,凉也不行

4、擀好的芝麻拌上白糖,甜味根据自己喜好,我家人爱吃甜的,糖放的多

5、揪一块面团,用手揉捏成一个厚的凹皮,包上芝麻糖

6、和包圆宵差不多

7、包好的面团按成扁的

8、包陷前的皮一定不能太薄,尽量后些,要不就成我这样了……下锅后就会漏糖了……

9、准备下锅,明显能看出哪个是奶奶包的,哪个是我祸祸的

10、热锅

11、油烧热,叫奶奶几次油热了,奶奶不紧不慢说早呢,哪有那么快热的,然后去喝水了

12、炸的时候看着火候,翻翻个,金黄色就能出锅

13、开吃,我还是做一个吃货
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、通便、益肝养发等功效;可与黑豆、桑葚、海带搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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