| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 415千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 1070克 | 芒果雪媚娘热量/卡路里4082千卡 | |||

1、原料大集合,白砂糖分成两份,130g+20g

2、抓一小把糯米粉用平底锅小火炒熟,微微黄就好

3、糯米粉、玉米淀粉、大份的糖混合,挖个洞,倒牛奶进去,边倒边搅拌,慢慢倒哦

4、搅拌成这样,顺滑无颗粒,如果有小颗粒或粉团的话,建议用手抓一抓

5、上锅蒸啦!大火,30分钟

6、这个时候把小份的糖倒进淡奶油里,用电动打蛋器高速打发

7、变成这样就可以啦!我打了大概10分钟的样子

8、奶油打完,面糊还没蒸好哦,那么来处理芒果吧!

9、取芒果肉,把芒果沿核左右各切一刀,然后在左右两块肉肉上划格子,再一翻,搞定!

10、蒸成这样,用筷子拨开看看,没有液体就好啦!

11、黄油微波炉叮三十秒,融化成这样

12、把黄油和蒸好的面团趁热揉在一起,趁热哦,很烫啊,我是戴上洗碗的手套,然后再在外面戴上一次性的手套,然后使劲揉揉揉

13、柔完面团后把它们分成这样一个个的小面团,我分了16个哟

14、拿一个小碗,把炒好的糯米粉放进去,抹一下,倒出来,然后把小面团按扁,放进碗里,加一勺奶油,加两三个芒果,然后像包包子一样把它们包起来,或者拎着皮子的四个角捏起来也可以哦

15、把收口放在下面,放进小纸杯或者蛋挞模里面就好啦!

16、冰箱里放一晚上也好吃哦!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、健脾暖胃、延年益寿等功效;可与鸭肉、红豆、桂花搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、润肠等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与空心菜、番茄酱、金桔相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调味、保护胃肠等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、治疗便秘、润肠通便等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1