| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 绿豆沙 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 绿豆玉米面发糕热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于马路散步544分钟消耗的热量120 | |||||
1、玉米面，白面，酵母，绿豆沙，绿豆沙是我自己煮的，建议不要煮太烂，有点豆子的形状，放在里面有嚼头。
2、活成软面团。
3、干枣提前泡下水。一会好切。
4、切成枣丝。
5、模具刷油。
6、把面团放入，上面洒大枣丝，或者把大枣丝混在面团里都行，我得瑟的做了个造型，哈哈……
7、醒发至两倍大上锅蒸20分钟。
8、用刀切的时候蘸着水好切，不然沾刀。我后悔了，应该把枣丝混在里面，这样每口都有枣香味。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、预防高血压、预防肠癌等功效；可与有机菜花、蒜末、淮山搭配；与海螺、蚝豉、榅桲相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
绿豆沙的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、降血脂、清暑益气等功效；
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