| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 鸡蛋炒火腿丁热量/卡路里892千卡 | |||
1、先把油倒入锅里
2、等油有点滚烫的时候打一个鸡蛋
3、把蛋搅拌,搅拌成黄色就可以了
4、接着把鸡肉火腿切成片
5、然后在鸡蛋中加点盐加点酱油,在把鸡蛋倒入锅里煎加入火腿肠炒熟
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、高脂血症、润肠等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与洋葱、紫菜、萝卜搭配;与香菜、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、清污解毒等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、紫菜、桂圆肉搭配;与田鸡、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、解毒等功效;
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