| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 全奶白吐司热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡,相当于擦玻璃362分钟消耗的热量180 | |||||
1、中种材料入搅拌缸，慢速搅拌成团即可。盖上保鲜膜，基本发酵90分钟左右，发2.5-3倍大。
2、中种面团撕成小块与主面团一起入搅拌缸。
3、搅拌至面团出筋后，加黄油。
4、揉至完成阶段，克老出大片薄膜状的面团。
5、发2倍大。
6、排气，分割3份，滚圆，松弛10分钟。
7、擀成椭圆形。
8、翻面，由上至下卷起，再松弛10分钟。
9、再次擀开，呈长条状。
10、卷起，入模。
11、最后发酵9分满。下层，180度，40分钟。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、美白等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与空心菜、杨梅、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、美容等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与橙、鸡蛋、果汁相克，同食可能会引起不适；
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