| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 黄花菜炖肉-安神静心热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于铲东西6分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄花菜用冷水泡上1小时。
2、肉切厚片。
3、热油锅,放点油再放带肥的肉煸出油。
4、再放瘦肉翻炒，其间淋入料酒及少量盐。
5、加少量生抽翻炒，加一小碗水先煮沸转小火炖上5分钟。
6、接下来放泡好的黄花菜翻匀再炖到汤汁少了，尝尝咸淡，不够加点翻匀即可。
7、出来了
8、好吃。
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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