| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 17千卡 | 331千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 2千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 迷迭香煎羊排热量/卡路里886千卡 | |||

1、羊排解冻,用厨房用纸吸干多余水分,用叉戳出孔,以便很好入味。

2、黑胡椒与海盐现磨,抓捏羊排,均匀码味。

3、放入新鲜迷迭香。

4、加入少量橄榄油,再给羊排做个马杀鸡。

5、油锅烧热后,放少许橄榄油入锅,油热后放羊排,大火煎。

6、约1分钟后,羊排一面煎出油后翻面,第二面再1分钟即可。

7、出锅和蔬菜一起摆盘。配两瓣柠檬。吃之前挤上柠檬汁,以解腻。

8、摆盘好后乘出即可。福利照,请笑纳~

9、福利照again~
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有益肝、修复胃粘膜、促消化等功效;可与洋葱、胡萝卜、枸杞搭配;与菖蒲、赤小豆、乳酪相克,同食可能会引起不适;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、和胃、祛腥等功效;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血糖、保健、提神醒恼等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、保护皮肤等功效;
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