| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 香芋年糕绿豆沙热量/卡路里2080千卡 | |||

1、将红豆.绿豆洗净用清水泡一晚上。

2、将红豆.绿豆洗净倒入高压锅,放入适量水,盖上锅盖煮三十分钟。

3、香芋切丁。

4、年糕切片。

5、豆沙煲好了,放入红糖。

6、将香芋倒入,开盖煮十五分钟,再倒入年糕,开盖煮两分钟,关火完成。

7、美味的糖水 .

8、美味的糖水 .

9、美味的糖水 .
香芋的热量81千卡(每100克);具有散积理气、解毒补脾、增强免疫力等功效;可与粳米、牛肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、舒筋活血、补虚等功效;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有律律液、解毒、除肿等功效;可与薏米、粳米、鸡肉搭配;与羊肝、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、清热解毒、抗菌抑菌等功效;可与马齿苋、燕麦片、百合搭配;与狗肉、冬虫夏草、番茄相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、保健、活血化淤等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与牛排、文蛤、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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