蒜蓉粉丝蒸金针菇的热量/卡路里_蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法

1、先把粉丝放到凉水中浸泡，再做别的准备工作，这样比较节省时间(^_^)把金针菇根部切掉，用清水冲洗干净备用…一头蒜留4个大瓣切片，其余剁成蒜蓉…小米椒切圈，葱切丝…准备小碗调汁，把蒸鱼豉油倒入剁好的蒜蓉中搅拌均匀备用，开火热油下入切好的蒜片，炒至金黄色即可，本人是蒜片放入锅中就关火了，因为余温足矣~_~;久了蒜会苦…稍微凉一会儿，把炸好的蒜片连同油一起倒入调料碗中搅拌均匀备用
2、取干净的盘子，铺上洗净的金针菇，上面再放粉丝，有的小伙伴把粉丝放在下面，我觉得那样金针菇没入味粉丝反而会咸……最后倒入调好的料汁，开水下锅蒸八分钟，取出摆放切好的椒圈，葱丝，热油淋上即可…

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与油菜、豆腐、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、解诸毒等功效；可与洋葱、武昌鱼、猪肉搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效；可与肥牛片、洋菇、五花牛肉搭配；与素肚、腐竹、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；

蒜蓉粉丝蒸金针菇的热量和减肥功效