银耳炖雪梨的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、生津、强精等功效；可与雪梨、山药、枇杷搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利尿通便、防癌等功效；可与芝麻、核桃、猪肺搭配；与帝王蟹、青蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；