| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 57千卡 | 357千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 81千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 葡式蛋挞热量/卡路里2823千卡 | |||
 热量2823千卡,相当于跳台滑雪403分钟消耗的热量420 | |||||
1、合影，鸡蛋黄晚些上图
2、牛奶和奶油混合搅匀
3、加入糖粉和炼乳
4、筛入吉士粉
5、蛋清和蛋黄分离，蛋清等会儿做天使蛋糕。蛋黄搅匀后倒入上步的混合物中
6、搅匀后过筛，这样挞液就做成了
7、烤箱200度预热上，蛋挞皮微波解冻后摆放在烤盘上，然后每个都加入挞液。放入烤箱25-30分钟。
8、成品出炉！
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、改善睡眠等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与枣、桔子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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