| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡,相当于干活1115分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将干银耳泡开，去掉底部黄色的根，洗干净。
2、紫薯去皮，切小块备用。
3、准备隔水炖小锅，放入洗好的银耳，足量的水（我用的小锅是不费水的）定时5.5小时。
4、等到煮了两小时后放入紫薯和老冰糖。时间一到，美美的 软软的紫薯银耳汤就做好了！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与猪排、米面、芹菜搭配；与仔鸡、鸡肉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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